Вадовице

Помічник на кухні в Вадовице

от 10 зл., полная занятость
Михалёва Яна Геннадьевна, директор
на Флагма с 6 февраля 2016
Тел: +380 (67) 669-XX-XX,  +380 (50) 567-XX-XX,  Факс: +380 (93) 371-XX-XX  Skype: xxxxx

Описание вакансии

Потрібен помічник на кухні (4 жінки).
Rzyki/k. Andrychowa, Вадовіцький повят, Малопольське воєводство.
Перелік обов'язків:
- розробка страв на найвищому кулінарному рівні однаково з точки зору як виконання, так і презентації на тарілці, що відповідають стандартам Готелю і Спа "Чорний Гронь";
- контроль за роботою помічників на кухні;
- запобігання втрат і безгосподарності на кухні;
- складання страв у відповідності з вимогами раціонального харчування;
- знання раціональних поживних потреб організму;
- після попередніх консультацій з шеф-кухарем інформування працівника, відповідального за державні закупівлі, про потреби в середньому раз на тиждень;
- отримання доставки згідно з замовленням і фактури, контроль поставок з гігієнічно-санітарної точки зору;
- дотримання правила FIFO "перший увійшов-першим вийшов" у складських приміщеннях, а також поточна перевірка термінів придатності продуктів для споживання;
- контроль реєстрів щоденних вимірювань температури в холодильних камерах;
- організація роботи з акцентом на галузеві положення і БГП (безпеку гігієни праці);
- турбота про найвищу якість і смак приготованих страв;
- турбота про чистоту кухонних приміщень і правильне застосування миючих і дезинфікуючих засобів;
- подає шеф-кухареві і його заступникові виснови, що сприятимуть поліпшенню організації праці та інших повноважень;
- робить висновки про відповідне забезпечення умов роботи, а у разі потреби звертається до начальника про надання вказівок щодо способу вирішення справи;
- дотримання встановленого порядку і режиму роботи, правил безпеки і гігієни праці, інструкцій з використання механічного спорядження, правил пожежної безпеки, службової таємниці, а також норм і принципів, що містяться в положеннях і правилах внутрішнього розпорядку директора готелю;
- звітність перед шеф-поваром і його заступником про виниклі несправності і всякого роду помилки, які становлять загрозу здоров’ю і життю;
- дотримання заборони входу на кухню і до складських приміщень посторонніх осіб;
- виконує інші завдання, поставлені шеф-поваром і його заступником, що впливають на підвищення якості роботи.
Умова цивільноправна.
Робота у динамічній команді.
Заробітна плата: 13,00 зл./год. бруто (10,50 нетто).
Проживання безкоштовне.
Можливість залишитися на довший термін, ніж півроку.
Можливість навчання в університетах (обов’язково мати середню освіту).

Добавлено: 14 апреля 2017, 14:57
Все вакансии компании: 390
Похожие вакансии
Помічник на кухні  2 800-3 000 зл.
в Кракове, 38 км, полная занятость
Сапа. М.П., ФЛП, Запорожье, UA 20 апр   
38 км, полная занятость, без опыта работы
Golyzniak J., IP, Краков 23 мар   
в Кракове, 38 км, полная занятость
Бахир Л.А., ФЛП, Киев, UA 10 апр   
в Кракове, 38 км, полная занятость, без опыта работы, среднее образование
Фролов И.С., ФЛП, Запорожье, UA 13:30   
Работа за границей  47 000 вакансий
×
×
Флагма* Сайты 48 стран
×
×
×